ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ（つくれぽ1303件/はてブ28件）

ブロッコリー茹で過ぎた！玉子も茹で過ぎて水がなくなってこげた！
でも美味しかったです(*´∀｀*)あらびきマスタードを使いました。
皿を汚さずすますためには、先に卵をあえておいて、そこにブロッコリーを投入するのが良さそう。

相方がブロッコリーあまり好きでないので、いつも冷蔵庫に残ってしまうのですが、食べれそうなレシピ探してみた。
ハム入りです。卵はいつものルイくんでやってますが、今回は形状的に固めになるよう長めにゆでました。ちょうどよい加減！