コンビーフでゴーヤチャンプルー

ゴーヤとコンビーフのチャンプル by shizu-shizu

コンビーフでゴーヤチャンプルー by kahoo

今日はコンビーフしか入手できなかったので、2つを組み合わせてなんとなく作りました。
分量はゴーヤ１玉ねぎ１で、粉末こんぶだし大さじ１、しょうゆ大さじ１としました。
ゴーヤをかなり塩水に浸けてて、更に塩もみもしたので、味付けは濃い感じになりました。
粗挽きコショウとかつおぶしで仕上げ。
ウェイパーでも美味しくできそうですね。