ぷりマンさんのとろーり半熟親子丼(つくれぽ2513件)


Cpicon 親子丼 by ぷりマン

かなりのリピ率で作っております。玉子が大量で賞味期限切れそうなときはいつもコレ(笑)
簡単に手早くできてしまうとこもウレシイ。半熟の方が美味しいので煮込みすぎに注意!

20121023_作成分


今日はかまぼこも投入。板から小削ぎとったのも入れてます(笑)
卵が賞味期限3日切れだったので、少し加熱を増やそうと思ったところ
ごはんをレンジであたためている間にちょっと煮詰め過ぎました>_<
しょうゆが50ccはちょっと多すぎるような気もしてきました。
次回ちょっと調整してみるか。

20120926作成分


肉が大きすぎた・・・(><)
火を通すのには心持ち小さめの方がいいですね。

20120910作成分(つくれぽ2442件)


長ネギで作るのが定番になってきました。もうちょっと半熟のほうがよかったかも。
このレシピの題名確か「とろーり半熟親子丼」だったと思うのですが、いつのまにかシンプルに「親子丼」になってますね。
なんかあったのかしら(^^;

20120419作成分

今日賞味期限の卵が3つあったので、もう親子丼しか思いつかんかった。
玉ねぎの代わりに長ネギ使用、サラダ用の新玉で厚めに切れちゃった分も追加。
煮込み時に蓋をしてしまったせいか、少し水分が残りすぎてしまいました。
次回は蓋はしないようにしようっと。

20100121作成分

定番メニューに仲間入り!
今回は煮込み過ぎた・・・
相方に最近鶏ばっかり・・・と言われた・・・
だって安いから・・・

20091125作成分

3回か4回目かな。親子丼はもう、これに決まりですね~

コメント