菜箸使いがポイント！ナスの天ぷら♪（つくれぽ19件）

自分で天ぷらちゃんと揚げたの実は初めてかも・・・。
先週かつを揚げた残りの油でやってしまったので、見た目は悪いのですが、これはかなり美味しいです。
長なすで、上の方は味噌汁に使ってしまったのでこの形に(^^;縦に切るというとこだけ参考にさせてもらいました。
次回はこの切り方で！