速攻おつまみ!牡蠣焼きおかあちゃん風(つくれぽ22件/はてブ1件)


Cpicon 速攻おつまみ!牡蠣焼きおかあちゃん風 by おかあちゃん。

オリーブオイル、日本酒、塩こしょうを加えてトースターでチンするだけの簡単料理なので、
牡蠣を入手するとよくやります。お酒にも合うしね( ´∀`)

20121103作成分


生食用のかきを久々に買いました。
相方が牡蠣は食べないので、自動的に自分が全部食べることになるのですが、
変化を付けたくて、いくつか焼いてみました( ´∀`)

20120115_作成分(つくれぽ15件)


今度はアルミホイルでよく熱を通しました。美味しいよ!

20120110_作成分

焼く前。

殻付きだったので、横着してそのままオーブントースターで焼いてしまいました。
オリーブオイルと塩だけの味付けなのに美味しい。
焼酎によく合いますw

殻のままやってしまったせいか、既定の時間だと正直生焼けだったので、
苦手な方やかきが新鮮じゃない場合は、
レシピ通りアルミホイルにしてもっと火を通した方がいいのかも。
自分は生がきも好きなので、レアぽくても全然OKでしたよん。

今回は数が少なかったので上のレシピにしましたが、
数が多かったら下のもやってみたいです。
Cpicon カリカリ牡蠣のガーリック焼き!! by たんこたんきち

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