そのまま食べても美味しいですが、寒くなってきたので、タレをひと煮立ちさせたのに一分くらい浸けてローストポーク丼としました。
タレをたっぷりかけると美味しいです！
でもローストポークというよりかは、焼き豚というイメージだな～。
タレを作るときに、なんでお酢を入れるのかしらと疑問だったのですが、食べると酢が隠し味としてかなり効いてます(ﾟдﾟ)！
酸っぱいというわけではなく旨みを引き立ててる感じ。
ただ2日目以降はちょっと酸っぱく感じました(^^;漬け込むのは一日で十分ですね。
一日で食べきった方が美味しく食べれるかも。
コメント