フライパンで簡単に作れるローストビーフです。
我が家では大体タレに一昼夜漬け込んでます。
これを知ってから市販のローストビーフを買わなくなりました。
こっちの方が自然で断然美味しいです！
20121204作成分
ビーフシチューの残り肉で作成。100gくらい。
ちょっと少ないかなと思ったのですが、一回で食べ切るにはこのぐらいの量がちょうどいいです。
小さい分端の方は熱が通りすぎて白くなってましたが、中はいいお色でした(*^-^*)
もう少し深く漬け込める器が欲しいな・・・(^^;
20121030作成分（つくれぽ254件）
いつの間にか200件越えの人気レシピになっとる( ﾟДﾟ)
今回もローストビーフ丼にしてみました。
相方に教えてもらったコツは
・最初に焼くときに周りに赤いところがなくなるようにまんべんなく焼く（赤いところがあるとそこから肉汁が逃げるから）
・赤いとこがあるうちに汁を入れてしまった場合は、フライパンの横部分で焼く
・漬け込むときは、深い容器に移し替えてまんべんなく味が染み込むように。
今回はかなり味が染み込みました！
20110927作成分（つくれぽ38件）
今日は安売りの牛肩ロースの３分割してローストビーフにしてみたので、
ちょっと小さめです。ちょっと失敗。
肉に脂身が多かったのと油を入れすぎた～。うすくひかねばいけません。
朝はバターロールでローストビーフサンドにしてみました。
20110807作成分
自分がやると、どうも焼き加減がイマイチなので、相方に作ってもらったよ（ ´∀｀）つ
この前はオーブンを使ったら、中まで火が通りすぎてしまったので、
生焼け好きの我が家としては、フライパンのみを使った
こちらのレシピの方がいいなと思いました。
写真上部のタレは、すりしょうが１：チューブにんにく１の醤油割りです。
朝食は、水菜を敷いてローストビーフ丼にしてみました。うまっ！
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