遊びに来た友人が作ってくれました。美味しかった！
生パスタでブロックベーコンと玉ねぎと鷹の爪、バジルを使用。
最後にイタリアンパセリをのせました。
イタリアンパセリ、珍しく近くのスーパーで99円で売ってたので、
友が感心していた。あれ以来見かけませんが！
この友人にもらった、イタリア土産のオリーブオイルを初めて使いました。
このオリーブオイルは違う！と絶賛されて渡されたのだが、
確かに普通に売られてるものよりもまろやかな感じ。
ここぞという料理に使いたいです。
友人がニンニクを炒める時に最初火を入れないで
そのまま入れてたので気になったのだが
低温でじっくり炒めた方がいいので、コレのほうがよいとのこと。
確かにニンニクが効いてたし、これはなるほどなと思って、次回応用しようと思いました。
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