自作レシピ

お役立ち食材

[お役立ち食材]ハウス シチューミクス

スーパーで安売りしてて、自分では初めて買ったのですが、粉なのね! 色々アレンジメニューにも使えそう。 20130113作成分_残りシチューパスタで即席カルボナーラ 昨日の相方の残したパスタを美味しく食すべく一工夫してみた。...
自作レシピ

[自作レシピ]アボガドトマトパプリカサラダ

友人作のサラダを参考にし、色々のせてみた。 この場合、大皿にして取り分けにした方が見栄えはいいのかもなぁ(´Д`)
クックパッド殿堂入りレシピ

[アレンジレシピ]門外不出のトマトパスタ風ミートソース

クックパッド人気レシピの門外不出パスタはベーコン入りですが、たまたまあった合挽き肉を代わりに入れたら美味しかったので、たまに作ってます。 エリンギとなす入りでボリュームアップ(>▽
自作レシピ

[自作レシピ]エリンギと玉ねぎのバター炒め

小さめビーフステーキの付け合わせにのっけました。 多めバターに玉ねぎとエリンギを投入して塩コショウしただけだけど、結構ボリューミーです( ´∀`*)
自作レシピ

[自作レシピ]即席納豆玉子チャーハン

送信者 Cooking 賞味期限切れの納豆を、保温ご飯と合わせてチャーハンに。 失敗することもあるのですが、今日のは結構美味かった! 0.といた卵を弱火でふわふわに焼いて別のとこにおいとく(焼き過ぎない) 1.ごま油で先に納...
自作レシピ

[自作レシピ]秘密のハンバーグベースのふっくら豆腐ハンバーグ

ご飯がすすむ! 秘密のハンバーグ by りなまる をベースに豆腐ハンバーグを作りました。 変更点は、ひき肉が200g強で少なめだったのと、混ぜるときに絹豆腐を4/1丁ほど入れたとこと、玉ねぎをレンジでチンしてから入れたとこ...
料理ライフハック記事

冬の朝食に!はちみつホットヨーグルト

冬の朝食に最適!「ホットヨーグルト」のおいしい食べ方まとめ16個 - M3Q この記事を見かけて、この冬はホットヨーグルトを結構な頻度で食べてます。 りんごはちみつ (8)りんごホットヨーグルト ━材料━ ヨーグルト ...
漫画レシピ

花ズボリスペクト!明太子バターうどん

花ズボの明太子豆腐丼をリスペクトして明太子バターうどんをつくってみました。 ・冷凍うどんは予め所定の分数でチンしておく。 ・その上に明太子、バター、ネギ、水菜などを載せます。 ・再びレンジで一分チンします。 ・かき混ぜま...
クックパッド期待レシピ

[自作レシピ]生麺+ウェイパーで野菜たっぷりトマト麺

簡単!インスタントラーメンでトマト麺♪ by coco_pea こちらを参考にはしました。 朝ゆですぎてしまって冷蔵庫で固まってた生麺を使いました。 ズッキーニとなすで野菜たっぷりにしました。 ピザ用チーズは手順の通り...
自作レシピ

[自作レシピ]マグロの漬けとアボガドディップ丼とねぎとろと

こちらを参考にしました。 マグロのづけとアボカド丼 : 作ってあげたい彼ごはん マグロを四角く切るところと、つけ汁の分量、アボガドを直前に切る所を参考に。 かいわれは水菜で代用しています。敷くのを忘れてあとで脇から突っ込ん...
お役立ち食材

「ソラドレ」玉ねぎでりんごサラダ

デザートで切ってたりんごを、急に思いついて、急遽レタスの中にぶち込みました。 ソラドレ玉ねぎは結構りんごと合います(>▽<)b 空と大地のドレッシング きざみ玉ねぎ / 空と大地のドレッシング★税込1980円以上で送料無料★...
自作レシピ

[自作レシピ]空芯菜のウェイパー炒め

にんにくと鷹の爪で香りを出した後、空芯菜を投入。 ウェイパーのみで味付けしました。 がっっ、空芯菜が結構しぼんだのでウェイパーを入れすぎた(><) しょっぱかったです。様子を見ながら入れましょう(w
自作レシピ

ミキサーで100%ぶどうジュース

親戚にもらったぶどうが少し傷んできたので、一気に消費するために、ぶどうジュースにしてみました。 氷は結構入れたけど、かなり濃い(^o^;まーいけます。
自作レシピ

まぐろ漬け丼盛り付け例

最近ちょっと漬け丼にはまってます。盛り付けの記録。 20120826_まぐろ漬け丼 今回はたっぷりの醤油で長めに漬け込んだので、味が染みて美味しかった。 きゅうりもやめました・・・ 20120729_ねぎとろ鉄火丼 小...
料理ライフハック記事

のどの痛みに効く?紅茶マシュマロ

のどの痛みはマシュマロを食べればやわらぐ : ライフハッカー[日本版] 夏風邪をひいてのどをやられたので、紅茶マシュマロにしてみました。 カプチーノみたいになってけっこう美味いよ( ´∀`) のどに膜が張る感じで一瞬痛みは...
お役立ち食材

愛しの『さばへしこ』

母から長野のおみやげで『さばへしこ』なるさばのぬか漬け加工品をもらって、 しばしもてあましていたのですが、いざ食ったら美味かったという話。 ぬかを落として、FIRのお皿で焼いてみました。 焼鮭のレシピを見つつ、200℃...
自作レシピ

こんぶ入りごはん

母の影響でこんぶを入れてごはんを炊くのにハマってます。 気のせいかもしんないけど、ちょっとまろやかになるような・・・。 ちなみにこの昆布食べられるけど、あまり味がしないね。。。
自作レシピ

海鮮焼きそばオイスターソース味

バーベキューの時に料理学校の中華料理の先生に教えてもらってから、オイスターソースを使った焼きそばにハマってます。 余ったボイルイカを使って海鮮焼きそばに。 粉末ソースとオイスターソースを両方使いにしとります。味濃いめで美味しいで...
自作レシピ

春雨ミンチ

ほんとは麻婆春雨にしようと思ったのだが、いつものスーパーでサラダ春雨が10円だったので(^^; 友達のだんなに教えてもらった春雨ミンチを久々に作りました。 サラダ春雨一束で、合挽き肉75gですが結構量増えますね。チンゲンサイ一把...
自作レシピ

米茄子と大根のつくね田楽焼き

参考レシピ↓ 米茄子のごま油田楽 by オカキチ これだけではボリュームが足らなそうだったので、豚肉でつくね風のものを作ってのせてみました。 豚肉100g、長ネギのみじん切り少々、玉子1個、パン粉を牛乳にひたしたもので適...