食卓写真

新潟魚沼産コシヒカリ新米のおにぎり

父の田舎が新潟なので毎年送ってもらえます( ´∀`) 新米はやっぱり味が違うよ!毎年楽しみにしています。 そんなわけで、ここのところいつもおにぎりを持ってきてます。 のりはパリパリが好きなので、いつも後から巻きます。今...
自作レシピ

[自作レシピ]マグロの漬けとアボガドディップ丼とねぎとろと

こちらを参考にしました。 マグロのづけとアボカド丼 : 作ってあげたい彼ごはん マグロを四角く切るところと、つけ汁の分量、アボガドを直前に切る所を参考に。 かいわれは水菜で代用しています。敷くのを忘れてあとで脇から突っ込ん...
クックパッド人気レシピ

☆絶品明太子パスタ☆(つくれぽ348件)

☆絶品明太子パスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 相方が会社からもらってきた平箱の大量明太子。箱の底に汁が残って、最後に明太子パスタにしようと狙っていました。 相方が明太子半分だけ残してくれたので(ノД`)思っていたよりカサ...
クックパッド人気レシピ

なすと豚のしょうが焼き風。 by まめがちゃ。(つくれぽ257件)

なすと豚のしょうが焼き風。 by まめがちゃ。 中なす3本と豚肉200g弱で作りました。 分量通りだと、ちょい味濃いめでしたがご飯が進みました☆ どんぶりにしてもいいかも。
はてブ人気レシピ

ニラ玉大山風(つくれぽ911件/はてブ69件)

ニラ玉 大山(たいさん)風 by ばじまま 今日は実家で食べてきたので相方分のみ。豚バラとニラ半束ともやし袋半分です。 久々でちょっと卵を炒め過ぎちゃったな~ 感想を聞いたらまあまあだそうです。( ̄ー ̄)ニヤリ ニ...
クックパッドレシピ

残ったカレーでお蕎麦屋さん風カレーうどん(つくれぽ251件/はてブ23件)

昨日のカレーを使って、カレーうどんを作りました。 今まで何も見ないで自己流でやってたので、失敗することも多かったのですが、 今回、こちらを参考にしてやったらめちゃうま!おすすめです。 残ったカレーでお蕎麦屋さん風カレーう...
お役立ち食材

KALDIまとめ買い

横須賀モアーズ15周年のポイント15%デーで買いこみました。 バターチキンカレー、グリーンカレー、生ハム、ドリップコーヒー等。 コーヒーキャンディはオマケですw
クックパッド人気レシピ

さばのこんがり味噌焼き(つくれぽ46件)

味噌だれはこちらのレシピを参考にして、ふしぎなお皿で焼きました。 さばのこんがり味噌焼き by えみ3015 下にクッキングシートをひいて5分で裏返してまた5分。 ちょっと生焼け(^^;
クックパッド人気レシピ

2012年9月はてブ人気クックパッドレシピ

洋風■鶏とキノコの照り玉丼■ by トミトミトミー 簡単おいしいみんなのレシピが131万品 5分おつまみ♪高野豆腐バルサミコステーキ by pogue 簡単おいしいみんなのレシピが130万品 トースターで簡単!生地か...
料理ライフハック記事

2012年9月料理に役立ちそうな記事

魚が適当に届く謎通販「魚えーっセット」がすごい - NAVER まとめ 基本の100│プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん ぐるなび、シェフが家庭料理のコツやポイントを伝授する「シェフごはん」を開設 - はてなブックマ...
クックパッド殿堂入りレシピ

♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪(662件)

正直安倍総裁のカツカレー事件は、自分にはどうでもいい事件だったが、 相方のリクエストとヒレカツが広告の品だったので、カツカレーにすることに。 こちらのレシピを使いました。 ♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪ by ...
クックパッド殿堂入りレシピ

ご飯がすすむ! 秘密のハンバーグ(つくれぽ921件)

ご飯がすすむ! 秘密のハンバーグ by りなまる 卵を使い切りたくて、多めに入れたら黄色になっちゃいました~(^^; 玉ねぎのサクサク感と甘辛タレが美味しいです!
食卓写真

酢豚パイン入れ忘れ~

わざわざパイン缶をかってきたのに入れ忘れた~(^^;
お役立ち食材

「ソラドレ」玉ねぎでりんごサラダ

デザートで切ってたりんごを、急に思いついて、急遽レタスの中にぶち込みました。 ソラドレ玉ねぎは結構りんごと合います(>▽<)b 空と大地のドレッシング きざみ玉ねぎ / 空と大地のドレッシング★税込1980円以上で送料無料★...
はてブ人気レシピ

ルー要らずで激ウマ☆簡単ハヤシライス(つくれぽ710件)

賞味期限切れの牛肩ロースをどーしよーかと悩んでたところ、ハヤシライスを思い付きました。 最初こちらのレシピを見ながらやってたのですが、豆乳がないことに気づき、 なんちゃって♡クリーミーハヤシライス | レシピブログ 小...
クックパッド殿堂入りレシピ

懐かしい★喫茶店の本格ナポリタン(つくれぽ1375件)

懐かしい★喫茶店の本格ナポリタン by Harumie 最近ピーマンが安いのでついつい貯め買いしすぎてしまい(-_-;;、こちらのレシピが目にとまりました。 マッシュルームの代わりにぶなしめじを入れましたよ。牛乳にびっくり...
クックパッド期待レシピ

ルクエで豚もやし[つくれぽ6件]

ルクエで豚もやし! by *tamiko* 今日は相方が遅いので、もやしと肉各々半分ずつやりました。これだとちょうどいい量(^^;ラクチンだ! 20120724作成分 いつもの鍋でやってる豚もやしを初めてルクエで...
クックパッド人気レシピ

ゴーヤチャンプルー(つくれぽ224件)

20120919作成分 ゴーヤチャンプルー by さぶ餅 20120730作成分 毎年この時期になると作ってますね。 今回も玉子炒めるとき、油ひかなかったけど半熟めにしたので美味しくできました。 ...
自作レシピ

[自作レシピ]空芯菜のウェイパー炒め

にんにくと鷹の爪で香りを出した後、空芯菜を投入。 ウェイパーのみで味付けしました。 がっっ、空芯菜が結構しぼんだのでウェイパーを入れすぎた(><) しょっぱかったです。様子を見ながら入れましょう(w
はてブ人気レシピ

ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ(つくれぽ1303件/はてブ28件)

ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ by ドキンたん ブロッコリー茹で過ぎた!玉子も茹で過ぎて水がなくなってこげた! でも美味しかったです(*´∀`*)あらびきマスタードを使いました。 皿を汚さずすますためには、先に卵...
クックパッド殿堂入りレシピ

旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風(つくれぽ961件)

旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風 by いづみうな じゃがいもが多くなってしまったので、玉ねぎを一個にしました。 玉ねぎは多めに見えても、炒めているうちにだいぶしぼむのでよい感じに。 じゃがいも厚めに切ってしまった...
料理ライフハック記事

[食材探究!]戦慄の緑のじゃがいも事件

先日我が家にて「緑のじゃがいもカレー事件」勃発。 古めのじゃがいもを剥いたら、なんか微妙に緑っぽくなってて 気になってググったら「緑は毒素。キケン!食中毒の原因にも」という意見を見て、 ((((;゚Д゚))))ガクブルして、結局緑...
お役立ち調理器具

実録!!『ふしぎなお皿』こと有田焼FIRのお皿の実力は?

雑誌やスマステで紹介され注目度急上昇!お肉もお魚も炭火で焼いたようなおいしさに!料理の革...価格:1,080円(税込、送料別) 会社の上司(男性)が持っていて、魚焼き器を使わなくて便利!と勧められました。 なんか気になって...
料理ライフハック記事

2012年8月料理に役立ちそうな記事

生クリームは「牛乳」+「溶かしバター」で代用できるらしい : ライフハッカー[日本版] リピするレシピをブックマーク: 複数のレシピサイトのブックマークをまとめて閲覧。無料。 - iPhoneアプリのAppBank 自宅...
未分類

2012年8月はてブ人気クックパッドレシピ

10分で完成!本格チンジャオロース by 青ぶっちゃん 簡単おいしいみんなのレシピが128万品 激うまっ☆ジューシー唐揚げ☆ by yukiじるし 簡単おいしいみんなのレシピが128万品
クックパッド人気レシピ

簡単♪さばの塩焼き☆(美味しく作るコツ)(つくれぽ97件)

熱湯にくぐらせるだけで美味しさが増すという魔法レシピです。うちでも定番! 簡単♪さばの塩焼き☆(美味しく作るコツ by 海ちん 20110613作成分(つくれぽ70件)
お役立ち食材

横須賀佐野 笹子豆腐店の油揚げ

出張先の近くにあった豆腐屋さんで油揚げを購入。味噌汁を作成。 普通の豆腐屋さんで買うのは久しぶりだったのですが、できたては美味しいっすね。
はてブ人気レシピ

ふわふわ定番だし巻き卵(つくれぽ1422件/はてブ79件)

賞味期限の近づいてる玉子が大量に!消費メニューとして試してみました。 ふわふわ定番だし巻き卵 by けゆあ 丸いフライパンだと形を作るのがかなり困難で、見た目はたんなる玉子焼きですが、 味はしっかりついとります!...
自作レシピ

ミキサーで100%ぶどうジュース

親戚にもらったぶどうが少し傷んできたので、一気に消費するために、ぶどうジュースにしてみました。 氷は結構入れたけど、かなり濃い(^o^;まーいけます。
クックパッド人気レシピ

豚塩カルビ丼(つくレポ47件)

豚塩カルビ丼 by えいさくん 小ネギをのせればよかった!! 肉が多めだったので、塩と酒を二倍にして、みりんを一杯増やしたのだが、ちょっと辛かった。 ウェイパーを入れすぎましたね。醤油入れるの忘れてよかった^^; のりはいるの...
料理ライフハック記事

2012年7月料理に役立ちそうな記事

月に1度だけ限定の超高級食パン、山崎パン「ゴールドソフト」を食べてみた - GIGAZINE プラスチック保存容器にしみついた汚れは漂白剤と電子レンジできれいに落ちる : ライフハッカー[日本版] 自宅で簡単!ペペロンチ...
未分類

2012年7月はてブ人気クックパッドレシピ

長いもとベーコンのチーズチヂミ by EnjoyKitchen 簡単おいしいみんなのレシピが126万品
自作レシピ

まぐろ漬け丼盛り付け例

最近ちょっと漬け丼にはまってます。盛り付けの記録。 20120826_まぐろ漬け丼 今回はたっぷりの醤油で長めに漬け込んだので、味が染みて美味しかった。 きゅうりもやめました・・・ 20120729_ねぎとろ鉄火丼 小...
料理ライフハック記事

のどの痛みに効く?紅茶マシュマロ

のどの痛みはマシュマロを食べればやわらぐ : ライフハッカー[日本版] 夏風邪をひいてのどをやられたので、紅茶マシュマロにしてみました。 カプチーノみたいになってけっこう美味いよ( ´∀`) のどに膜が張る感じで一瞬痛みは...
クックパッド人気レシピ

しっとりお肉の冷しゃぶサラダ(つくれぽ260件)

しっとりお肉の冷しゃぶサラダ   by あーべっち 今度やろうレシピとして載せました。残り汁をスープにするとは目ウロコ。 今日は奮発して国産豚のロースにしたので、そのままでも美味しかったんだけど、この方法だと安肉でもいける...
お役立ち食材

愛しの『さばへしこ』

母から長野のおみやげで『さばへしこ』なるさばのぬか漬け加工品をもらって、 しばしもてあましていたのですが、いざ食ったら美味かったという話。 ぬかを落として、FIRのお皿で焼いてみました。 焼鮭のレシピを見つつ、200℃...
お役立ち食材

豆腐工房まめや

相方が長野に出張でおみやげに買ってきてくれました。伊那市にある豆腐屋さんです。 豆の味がしっかりしてて美味いです。 上のは「かため木綿」 「揚げ」には七味とかつおぶしを。 「厚揚げ」はしょうがでシンプ...
クックパッド人気レシピ

2012年6月クックパッドはてブ人気レシピ

ハマる♡炒めツナとゆかりのおにぎり by かずえ亭 簡単おいしいみんなのレシピが125万品 しゅわしゅわ♡癒しのきなこスフレ。。。 by こばしー 簡単おいしいみんなのレシピが125万品 お弁当に★ほうれん草のふんわ...
料理ライフハック記事

2012年6月料理に役立ちそうなページ

中国人シェフ直伝の皮から作る水餃子がめちゃ簡単でめちゃウマッ☆ シェフ「家庭料理なんだから難しいわけがない」 | Pouch[ポーチ] 残り物のカレーや餃子の皮が別の料理に? 余った材料を使ったアレンジレシピ - はてなブックマー...
クックパッド人気レシピ

簡単!子供の頃から大好きな酢飯(つくれぽ52件)

簡単!子供の頃から大好きな酢飯 by ぱわ
自作レシピ

こんぶ入りごはん

母の影響でこんぶを入れてごはんを炊くのにハマってます。 気のせいかもしんないけど、ちょっとまろやかになるような・・・。 ちなみにこの昆布食べられるけど、あまり味がしないね。。。
お役立ち食材

キッコーマン うちのごはん なすのみぞれ炒め

キッコーマン うちのごはん なすのみぞれ炒め 130g価格:184円(税込、送料別) 結構うちの定番商品です。麻婆茄子よりやさしい味ですよね。
自作レシピ

海鮮焼きそばオイスターソース味

バーベキューの時に料理学校の中華料理の先生に教えてもらってから、オイスターソースを使った焼きそばにハマってます。 余ったボイルイカを使って海鮮焼きそばに。 粉末ソースとオイスターソースを両方使いにしとります。味濃いめで美味しいで...
クックパッド人気レシピ

簡単✿牛肉とアスパラの中華炒め[つくれぽ86件]

簡単✿牛肉とアスパラの中華炒め by チャーミル アスパラ嫌いな相方向け。豆板醤結構入れちゃった。味が濃い目で美味しいです( ´∀`)
クックパッド殿堂入りレシピ

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ[つくれぽ707件]

豚肉プラスが定番になってきました。オイスターソースはちょい多めが美味しい。 ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ by にゃぁくん 20100521作成分[つくれぽ393件]
自作レシピ

春雨ミンチ

ほんとは麻婆春雨にしようと思ったのだが、いつものスーパーでサラダ春雨が10円だったので(^^; 友達のだんなに教えてもらった春雨ミンチを久々に作りました。 サラダ春雨一束で、合挽き肉75gですが結構量増えますね。チンゲンサイ一把...
クックパッド人気レシピ

おかか入り梅きゅう(つくれぽ26件)

おかか入り梅きゅう by キャサちゃん 冷蔵庫の中に、かなり賞味期限の切れた南高梅が3個ほど残ってたのですが、 お湯割りに入れて飲もうかなと思ってたのに結局やらず仕舞のまま、もったいなくてとってありました。 先日、よい食...
クックパッド期待レシピ

牛もつ炒め☆コクみそ味(つくれぽ2件)

牛もつ炒め☆コクみそ味 by mu(*^‐^*) 久しぶりに買った牛モツ。モツ鍋にするかモツ煮込みにするか悩んだ末、季節的にもそれじゃ暑いし(´・ω:;.:... と思い、こちらのレシピに。 味濃いめでなかなか美味しかった...
クックパッドレシピ

2012年5月はてブ人気エントリー入りレシピ

ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺 by たっきーママさん 簡単おいしいみんなのレシピが122万品 イチゴのサイダーゼリー♪ by ままぽんぽん 簡単おいしいみんなのレシピが123万品 男の子の❤捕まえちゃったチ...
料理ライフハック記事

2012年5月料理で役に立ちそうな記事一覧

ありえない美味さ!!100円缶詰の「ツナとタイカレー」が絶品な件 | 着ぐるみ追い剥ぎペンギン 料理に使えるiPhoneアプリまとめ – 2012年春 - AppBank 買うより安い!? おいしい自家製「ホットケーキ用...
クックパッド人気レシピ

おいしい♪ナスの味噌汁の作り方(つくれぽ41件)

おいしい♪ナスの味噌汁の作り方 by おまり(^o^)/ 作ってて豚汁を思い出しました。写真でもわかるように油が滲みでて美味しくなる仕組みですな! 一手間かかってもこちらの作り方を定番にしたいなという感じです。
クックパッド期待レシピ

菜箸使いがポイント!ナスの天ぷら♪(つくれぽ19件)

菜箸使いがポイント!ナスの天ぷら♪ by なっちゅっちゅ 自分で天ぷらちゃんと揚げたの実は初めてかも・・・。 先週かつを揚げた残りの油でやってしまったので、見た目は悪いのですが、これはかなり美味しいです。 長なすで、上の...
クックパッド人気レシピ

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ(つくれぽ480件)

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ by にゃぁくん チンゲンサイが一房しかなかったので、分量を調整したのですが、ちと味濃かった。 水溶き片栗粉も入れすぎました(>_
クックパッド人気レシピ

お箸で切れるとんかつの作り方。(つくれぽ200件)

お箸で切れるとんかつの作り方。 by しろぴよ 久々の揚げ物調理。ちょっと焦がしてしまいました。(>_
食卓写真

ナス尽し!麻婆茄子とナスの漬物と胡麻和え

ナス尽くしです。麻婆茄子は丸美屋のあっさり味で、いつものごとく豚ひき100を追加しました。 長なす、3等分?2等分?と悩んのだが、やっぱ2等分だったね。 胡麻和えも一緒に肉屋さんでつい買ってしまったが、レンコン入りで美味しかった...
未分類

梅干し料理を探せ!

冷蔵庫の中に賞味期限をだいぶ過ぎた梅干しが3つありまして(--;、食べられるとは思うんだけど、うまい処理方法を探しております。加熱料理希望。 具だくさん♪さっぱりタルタルソース♫♬♪ by ひろのぞみゆうま いわしの梅...
お役立ち調理器具

有田焼ふしぎなお皿

ランキング1位獲得♪内食グッズ電子レンジで簡単調理!油・ラップ不要【有田焼ふしぎなお皿 小...価格:2,200円(税込、送料別) 日食オペラグラスを買う際に送料無料につられて一緒に購入。 いやーだいぶ前から気になってたので、これを...
クックパッド人気レシピ

ピリッとおいしい☆水菜のおひたし(つくれぽ131件)

ピリッとおいしい☆水菜のおひたし by ぐりぐらら サラダにしようと思ってたのですが、さっと湯通しするつもりが意外にしなってしまったので、おひたしにすることに(--; チューブからしがなくなっちゃって、使ってなかった蓬莱の...
お役立ち食材

意外に美味い丸美屋 麻婆キャベツの素

シャキシャキおいしく食べられる丸美屋/麻婆キャベツの素/キャベツ/【丸美屋】麻婆キャベツの素...価格:180円(税込、送料別) 試しに買ってみたら意外に美味しかったのでメモっておきます。 古くなったエリンギをみじん切りにして入れた...
自作レシピ

米茄子と大根のつくね田楽焼き

参考レシピ↓ 米茄子のごま油田楽 by オカキチ これだけではボリュームが足らなそうだったので、豚肉でつくね風のものを作ってのせてみました。 豚肉100g、長ネギのみじん切り少々、玉子1個、パン粉を牛乳にひたしたもので適...
クックパッド期待レシピ

まかない飯。「野沢菜漬けチャーハン」 (つくれぽ19件)

相方が長野みやげで野沢菜漬けを買ってきてくれたのですが、イマイチ消費率が悪くて賞味期限がちょい過ぎてしまったので、チャーハンにしてみました。 下のレシピを合わせた感じ。味付けはウェイパーです。味濃いかな~と思ったけどウェイパーは多...
食卓写真

鮭のムニエル&ほうれん草としめじのバターソテー他

味付けムニエルはオリーブオイルで。
漫画レシピ

よしながふみ「きのう何食べた?」2巻の牛乳ポテトサラダ

きのう何食べた?で唯一のリピメニュー「牛乳のポテトサラダ」。 作りやすいように書き起こしてみました。 【送料無料】きのう何食べた?(2)価格:590円(税込、送料別) 70ページ。志乃さんが20代だと判明する話ですw ...
クックパッド期待レシピ

コンビーフでゴーヤチャンプルー

ゴーヤとコンビーフのチャンプル by shizu-shizu コンビーフでゴーヤチャンプルー by kahoo 今日はコンビーフしか入手できなかったので、2つを組み合わせてなんとなく作りました。 分量はゴーヤ1玉ね...
食卓写真

新玉ねぎとかつおのたたきのカルパッチョ&ジャーマンポテト他

新玉ねぎとかつおのたたきのカルパッチョ&ジャーマンポテト(byうちのごはん)&なめこの味噌汁です。 かつおで玉ねぎが完全に埋まってます。ちょっと量多かったな。 ジャーマンポテトは初めて使ったのですが、味濃いめでなかなかの味でした...
クックパッド殿堂入りレシピ

ごま油が美味しい☺ほうれん草ナムル☺(つくれぽ544件)

ごま油が美味しい☺ほうれん草ナムル☺ by ぷくっとぷくまる 白和えの余ったほうれん草で試しに作ってみました。 ごま油も残り少なくて、少なめ分量で作ったらあっさり味に。 相方に味がないと言われたので、次回は贅沢な感じで作...
クックパッド殿堂入りレシピ

すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え(つくれぽ812件)

すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え by cafe-cafe 豆腐2丁分でちょっと多めに。 ほうれん草多いように思えて、1/4把にしましたが、半分でもよかったね。 しめじも多めの方が歯ごたえがあって美味しい気がする。 ...
クックパッド期待レシピ

[クックパッド驚愕レシピ]しゃっきり復活!しなびたレタス達!! (つくれぽ7件)

しゃっきり復活!しなびたレタス達!! by ちさぷー しなびたサニーレタス(汗)。サニーレタスはすぐ食べないとだめだね。 Twitterでガッテンでもやってたという情報も教えてもらいました。 ますます信ぴょう性が...